熱々おいしいあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
フライパンに油大さじ1を入れ、弱火でニンニクを炒め香りがしてきたら豚こま肉を入れて炒める。
酒 みりん焼肉のたれ それぞれ大さじ2砂糖小さじ1を入れて絡めておく
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2
フライパンに油大さじ1を入れ、強火でみじん切りしたネギを炒める。溶き卵を入れすぐにごはんも入れて手早く炒める。さつま揚げも入れ塩胡椒で味を整える
- 3 あんを作る。鍋にお湯400cc 鶏ガラスープの素大さじ3 酢小さじ1 塩小さじ1/2 胡椒少々入れて沸騰したら水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1水大さじ1で溶く)でとろみをつける
-
4
それぞれを温めておく。チャーハンを盛り肉を上にのせてあんをかける。
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