黒蜜のパンナコッタ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ゼラチンを大さじ2の水で溶かしておく
牛乳グラニュー糖を鍋に入れて弱火で混ぜながら温める 沸騰直前に火を止める
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2
ゼラチンを加えてよく溶かす
生クリームを入れてよく冷やす(ボールに入れた氷水に浮かす)
-
3
熱がとれたらたら器に入れて冷蔵庫で冷やす
3~４時間で固まる
早く食べたいときはトレーに水と氷を入れる
-
4
黒砂糖を細かく切り水大さじ2と1/2を鍋に入れて粒がなくなるまで混ぜとろみがついたら火を止める 自然に冷ます
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