お米豚入り・たこ焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
都城産お米豚、
こま切れ肉を用意する。
-
2
こま切れ肉は細かく切り、キャノーラ油を熱したフライパンに入れ、さらにみじん切りの
しょうがを加え炒める。
- 3 2にしょうゆ、みりん、塩を加え、からめる。(肉は完全に火を通す)
-
4
たこ焼粉、水300cc、卵、長ねぎの小口切りを加え混ぜ合わせる。
-
5
たこ焼き器にキャノーラ油を敷き、4の半量を流し入れ、3をのせる。
-
6
さらに、4の残りを上に流し入れる。
-
7
6をひっくり返して両面焼き、
焼けたら、取り出しソースを添える。(お好みで削りかつお節をのせても良い)
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