ポリ袋１枚で！ザクザク全粒粉ビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ポリ袋にマーガリンと砂糖を入れ、ポリ袋の上からもむ。
2. 2 １のポリ袋に全粒粉とベーキングパウダーを入れる。ポリ袋に空気を入れ、大きく振ふるようにして混ぜる。
   
   ＊塊が小さく均一な大きさになるまで振ってください。
3. 3 ２のポリ袋に牛乳を入れ同様に振って混ぜる。
   よく混ざったらひとかたまりにまとめ、冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
4. 4 ポリ袋の中で厚さ5mm程度に伸ばす。
   ポリ袋の両脇を切り、生地をオーブンシートに乗せる。
5. 5 生地を包丁で16等分し、フォークで穴を開ける。
6. 6 160℃に余熱したコンベクションオーブンで30分焼く。
7. 7 荒熱が取れてから割ると、切り目に沿ってきれいに割れます。