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作りやすい!オートミールマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6個人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
作りやすい!オートミールマフィン
  • 100円以下

洗い物を少なく、泡立て器で混ぜるだけ、思いたったらすぐに作れるマフィンです。
オイル少なめ。
オートミールのザクザク食感がおいしいです。

作り方

  • 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく。

    オーブンを180度に予熱しておく。

    マフィン型にグラシン紙を敷いておく。

  • 2

    ボールに卵を割り入れ、泡立て器で混ぜる。

  • 3

    砂糖、牛乳、サラダ油を順に2のボールに入れ、都度泡立て器でよく混ぜる。

  • 4

    1で混ぜ合わせた★の材料を3のボールに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

    ゴムベラで混ぜても良いですが、泡立て器のままでも大丈夫です。

  • 5

    4をマフィン型に6等分して入れる。

  • 6

    予熱しておいたオーブンで焼き色がつくまで約20分焼く。

きっかけ

マフィンの基本レシピから、薄力粉をオートミールに変更、バターを混ぜやすいサラダ油に変更、洗いやすさと食べやすさ重視でオイルを減らし牛乳を増量。何度か試してこちらのレシピに落ちつきました。

おいしくなるコツ

・粉類を追加した後は混ぜすぎないようにします。
・デロンギのコンベクションオーブンを使用しています。焼き時間は調整してみてください。
・6等分するとマフィン型に溢れるほどには膨らみませんが、マフィン型が汚れないので洗い物が楽になります。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 加工食品 > オートミール

レシピID: 1090040740

公開日:2019.11.06

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関連情報

料理名
オートミールマフィン
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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