めんつゆで作る！白身魚のあんかけ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白身魚は片栗粉をしっかり、全体にまぶし油であげておきます。
-
2
しめじ・えのきは石づきををカットし、食べやすい大きさに切ります。
人参は細切りにします。 - 3 鍋にAを入れ、沸騰したら切ったきのこと人参を加えて一煮立ちさせま。
- 4 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、あんの完成です。
- 5 器に魚を盛り付け、あんをかけたら完成です。
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