小さな子どもでも食べられる!甘い麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
まず、ネギをみじん切りにする。豆腐はさいの目切りにする。
フライパンにサラダ油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豚ひき肉を入れ炒める。 - 2 火が通ったら味噌、豆板醤を入れ炒め全体的になじんだら、みりん、砂糖、水を入れる。
- 3 沸騰したらネギ、豆腐を入れ5分程煮込む。煮込んだら水で溶いた片栗粉を混ぜ、1分程煮込む。最後にごま油を回しかける。
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