うずまきクッキー レシピ・作り方
材料(4人分)
- プレーンクッキーミックス粉 120g
- ココアクッキーミックス粉 120g
- バター 90g
- 卵黄 2個
作り方
- 1 バターは室温に戻し、やわらかくしておく。クリーム状になるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜる
- 2 ミックス粉に1を半量ずつ加えて混ぜ、ひとまとめにする
- 3 麺棒で伸ばし、2つの生地を重ね合わせ、巻く。冷凍庫で固める
- 4 好みの厚さに切り、180℃に予熱したオーブンで10〜12分焼く
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