野菜入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

野菜入り麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
Narupan
Narupan
麻婆豆腐の素を使っているので、簡単に作れます♪

材料(3人分)

  • 麻婆豆腐の素(具入りソース) 1袋
  • 麻婆豆腐の素(とろみ粉) 1袋
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 長ねぎ 1/4本
  • 千切りキャベツ 30g
  • ブロッコリー 20g
  • 150ml、45ml

作り方

  1. 1 豆腐をさいの目切り、長ねぎを薄く斜め切り、ブロッコリーを食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 とろみ粉と水(45ml)をよく混ぜておきます。
  3. 3 フライパンに水(150ml)、具入りソース、長ねぎ、キャベツ、ブロッコリーを入れて、強火で沸騰させて2分煮ます。
  4. 4 豆腐を入れて強火のまま沸騰させて、豆腐にしっかり火を通します。
  5. 5 一度火を止めて、2のとろみ粉液をよくかき混ぜてから、全体に少しずつ回しかけます。
  6. 6 豆腐が崩れないように全体をかき混ぜてから火を付けて、煮立たせてとろみが付いたら完成です♪

きっかけ

夕食に(*^_^*)

  • レシピID:1090039303
  • 公開日:2019/03/12
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)絹ごし豆腐ブロッコリーキャベツ長ネギ(ねぎ)
関連キーワード
キャベツの千切り 緑黄色野菜 市販品 晩ごはん
料理名
ブロッコリー、キャベツ、長葱入りマーボー豆腐
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