人参とひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 20g
- ひじき（水煮） 50g
- 切り干し大根 10g
- 刻み揚げ（味付け油揚げ） 10g
- 水 150ml
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 切り干し大根を軽く水で洗います。
- 2 人参を細切りにします。
-
3
鍋に水、切り干し大根、人参を入れて火にかけて、沸騰したら弱火にして10分煮ます。
- 4 ひじき、みりん、めんつゆを入れて2分ほど煮ます。
- 5 刻み揚げを入れて混ぜて、具材に火が通るまで煮て完成です。
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