糖質50%オフのスイートポテト♡ レシピ・作り方
材料（8個人分）
作り方
- 1 サツマイモの皮を剥き、一口サイズにし、水にさらしたらイモを器に入れラップしてレンジ600w4分加熱。柔らかくなるまで。
-
2
乾燥おから、サイリウム、甘味料、シナモンを混ぜ、牛乳を入れて練る。
サツマイモ、バター、生クリームもいれて練る。 - 3 2に卵黄半分、バニラオイルを入れて練る。サツマイモは完全に潰れなくても潰してもOK。
- 4 オーブン200度予熱。8等分して好きな型にし、残りの卵黄半分を塗り、あれば黒ごまをふりお化粧して下さい。
- 5 200度15分焼いたら完成。出来上がりは柔らかいですが、冷めるとしまります。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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