じゃが芋とほうれん草の卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃが芋はいちょう切りにし、茹でる。ほうれん草はやわらかめに茹でて３ｃｍ長さに切る。玉ねぎは１ｃｍ幅の半月切りにする
- 2 フライパンにオリーブ油大１を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める
- 3 じゃが芋とほうれん草を加えて炒める
-
4
ボウルに卵、塩、胡椒を入れて混ぜ、３を加えて混ぜる
- 5 フライパンに残りのオリーブ油を熱し、４を流し入れ、半熟になったら巻く
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