低糖質くるみキャラメリゼ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 炒ったくるみ 100g
- ★生クリーム 30g
- ★ラカントＳ 30g
- ★塩 2つまみ
- ★メープルオイル（あれば） 2滴
作り方
-
1
★全てをフライパンに入れ強火に。沸騰したら弱火にする。
-
2
トロミがでたら火を止め暖かいうちにくるみを絡める。ここまで3-4分ぐらいでした。味見して塩の調整をして下さいね。
-
3
クッキングペーパーにしき冷えたら完成。
-
4
全部で糖質5.1g ケトン比4です。
-
5
メープルオイルは富澤さんとかで販売していますが、無くても大丈夫。
あなたにイチオシの商品
関連情報
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
faiten8882019/12/29 17:51
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
