オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギをスライスする
-
2
バターを溶かした鍋で、タマネギをじっくり飴色になるまで30分ほど弱火で炒める
- 3 水を加え、チキンコンソメとビーフコンソメを溶かし、砂糖、ウスターソース、赤ワインも加えて混ぜる
- 4 沸騰したら弱火にして3分煮て、塩胡椒で味を整えて火を止める
- 5 フランスパンにスライスチーズをのせて、チーズにうっすら焼き色がつくまでトーストする
- 6 器に4を入れて、5のフランスパンを浮かべる
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- 玉ねぎオニオングラタンスープ
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Findus2018/03/28 16:32
タマネギの甘みが出て美味しいスープでした。ご馳走様でした(^^)
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