濃厚抹茶のレアチーズケーキ（改訂版） レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
クッキーをビニール袋に入れて麺棒で叩いて粉々に砕く。
溶かしバターを加えてから、丸型のそこに敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。 -
2
常温に置いておいたクリームチーズをボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜる。
- 3 砂糖と抹茶粉末も加えて混ぜ合わせる。
-
4
小鍋に生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。
- 5 ④にホワイトチョコレートと水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
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6
③に⑤を加えて、泡立てないように静かに混ぜる。
- 7 ①に⑥を流しこんで、固まるまで冷蔵庫で冷やす。
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Kanae_nutrition
どんな手料理よりも、君とたべるマックのポテトが好き。
2014年〜投稿中。
ゆるーく。やってるから、気合いの入り方に波がある～。
アカウント名変えたから、写真の透かし文字バラバラ。
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浪花ののんちゃん2021/08/10 21:49
黒蜜かけてみました。
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ホワイトチョコが入ってて濃厚です。
前回作ったものより酸味が少なく、チーズ感あります。