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おうちで作るグリーンカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで作るグリーンカレー

いつものカレーに飽きたらタイカレーで気分転換♪

作り方

  • 1

    鶏ささみは一口大に、なすは1cm幅の輪切りに、しめじは石突をとってほぐしておく。

  • 2

    鍋にココナッツミルクの半量を入れて煮立たせる。

  • 3

    2にグリーンペーストを加えてよく混ぜ合わせ、残りのココナッツミルク・水を加えて煮る。

  • 4

    鶏ささみ・なす・たけのこ・しめじ・ししとうを入れて火が通るまで弱火で煮込む。

  • 5

    砂糖・しょうゆを加えて、完成♪

きっかけ

手軽にタイカレーをおうちで食べたくて

レシピID: 1090033709

公開日:2017.06.21

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