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冷凍シーフードミックスdeペスカトーレ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 冷凍シーフードミックス

    1.5カップ

  • にんにく

    1かけ

  • オリーブオイル

    適宜

  • トマト缶

    1缶

  • 白ワイン

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • オレガノ

    少々

  • 塩コショウ

    少々

  • 冷凍ブロッコリー

    6個

  • スパゲッティ

    2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍シーフードミックスdeペスカトーレ

簡単お手軽にお家ペスカトーレを♪
オレガノ足すと味がぐっと本格的になります^^

作り方

  • 1

    フライパンにオリーブオイルを入れ、水で軽く解凍したシーフードを・ワインを入れて蓋をし、中火で3分蒸して、いったん皿に取り出す。

  • 2

    にんにくはみじん切りに。
    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを入れ弱火で炒める。

  • 3

    2のにんにくが色づいたら、トマト缶を入れ煮たてる。
    砂糖・塩こしょうを軽くふる。
    オレガノを加えて、弱火で10分煮る。

  • 4

    1のシーフードと、解凍したブロッコリーを3に加えてさらに5分煮て、ソースは完成。

  • 5

    たっぷりの湯でスパゲッティを規定時間でゆで、皿に盛り付け、ソースをかけて、完成♪

きっかけ

業務スーパーで冷凍シーフードミックスが安かったので

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目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)

レシピID: 1090032668

公開日:2017.04.04

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