毎朝食べたい!ひとくちフレンチトースト レシピ・作り方

毎朝食べたい!ひとくちフレンチトースト
  • 約30分
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中はとろとろ、外はカリッと。
簡単だけど華やか。
手順と材料に工夫があります~。
食べ出すと止まらないので、食パンの大量消費にも。

材料(3人分)

  • 食パン 3枚
  • 牛乳 360ml
  • 砂糖 大さじ4
  • コーヒーフレッシュ(粉末) 大さじ2
  • 3個
  • バニラエッセンス 数滴
  • マーガリン(バター) 大さじ1
  • 粉砂糖(お好みで) 少々
  • メープルシロップ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1 ボウルに牛乳、砂糖、コーヒーフレッシュを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 2 食パンを9等分くらいに切る。今回は6枚切りを使いました。
  3. 3 ②を①に浸して、表裏ひっくり返しながら、染み込ませる。
    電子レンジ500Wで30秒加熱すると、早く染み込みます。
  4. 4 ボウルに卵を割ってバニラエッセンスを数滴加える。
  5. 5 ③を④に浸して、同様に染み込ませる。
  6. 6 十分に染み込んだら、マーガリンを熱したフライパンで⑤を弱火で焼く。
    ひっくり返して両面焼く。
  7. 7 お皿に盛って、お好みでメープルシロップ、粉砂糖をかけて完成。

きっかけ

いつも食パンを食べてくれる弟が地方に下宿に行っちゃって、食パンが余ってたから。 妹はサンドイッチは食べないくせに、フレンチトーストは食べるので。

おいしくなるコツ

牛乳と卵を分けて染み込ませるのがポイントです。 そうすることで、中はとろとろ、外はカリッとさせることができます。 また、牛乳にコーヒーフレッシュを加えることで、味にコクが出ます。 弱火でじっくり焼いて、ふっくらさせましょう。

  • レシピID:1090032660
  • 公開日:2017/04/02
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カテゴリ
フレンチトーストその他の卵料理食パン
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