揚げないのにサクサクコロッケ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにミンチと玉ねぎを入れて炒める。そこに調味料を全て入れて炒める。
- 2 じゃがいもをゆでる。もしくは皮をむいてチンする。柔らかくなったらつぶす。
- 3 1とじゃがいもを合わせ混ぜる。通常はここから成形して小麦粉卵パン粉で揚げていくのですが、今回はこのまま器に入れていきます。
- 4 フライパンに油を入れて、パン粉を入れます。焦がさないように、フライパンをゆすったり、箸でかき混ぜたりして、こんがり色をつけていきます。
- 5 器に盛ったコロッケの具の上にパン粉をまぶします。このままでもokですが、さらにトースターで1分半ぐらい焼けばこんがりします。
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megrhythm0503
5人の子供と夫と7人家族です。パート勤務のアラサー主婦です。大食い、甘いもの大好きな家族なので、節約、健康のため、無添加、手作りにこだわっています。1歳の子は卵小麦粉アレルギーのため、アレルギー対応レシピものせていきます！子供がいるので、時短簡単メニューものせていきます！ブログも始めましたので、よかったら見てください！http://ameblo.jp/megrhythm0503/
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