低糖質☆ココナッツミルクチョコ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ココナッツミルクの固まり 50g
- 純ココア 大さじ1
- バターミルクパウダー 大さじ1
- （なければクリープ） （大さじ1）
- シュガーカット0液状 10g
- 塩 ふたつまみ
- 刻みアーモンド 15g
作り方
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1
使用したココナッツミルク。150円ぐらいでした。
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2
ココナッツミルクのかなり固まった油部分だけ取り出します。少しの水分は気にしなくて大丈夫。
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3
シリコンの容器に入れてレンジ自動でチン。溶ければ良いです。
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4
ココア、バターミルク、甘味料、塩を入れてよく混ぜる。
-
5
よく混ざったら刻みアーモンドも入れて混ぜ、冷凍庫で30分ぐらい冷やす。
-
6
固まったら完成です。
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低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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