低糖質・グルテンフリー☆濃厚抹茶チーズケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
低糖質もーこ
糖質7.4g。1切れ糖質1gの低糖質でグルテンフリーの濃厚な抹茶チーズケーキです。100均のシリコン型直径11.5cm使用。とっても簡単ですよ(^-^)
材料（4人分）
作り方
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1
オーブンを170度に予熱。
すべての材料をミキサーでガーっとしてシリコン型に入れてトントン。
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2
160度下段で40分焼き、そのままオーブン内に1時間放置し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1日冷やす。
- 3 出来立てはプルプルしているので、1日冷やしてから型から外し食べてくださいね。
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4
お好みで食べる前に茶漉しで抹茶小さじ1をふる。
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5
完成。温めた包丁でカットします。
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6
ケトン比2.7
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関連情報
低糖質もーこ
2018年脂質栄養学会でglut1欠損症の治療としてのケトン食について発表しました。
公民館などで教室を開催しています。
NHKの全国ニュースで特集していただきました。
レシピには栄養成分か糖質量を記載しています。
参考になれば嬉しいです。レシピの転載はご遠慮願います。
utisoT (ᵔᴥᵔ)ウチソト〜食の楽しみを共有したい〜
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ダイコ2021/01/12 21:12
材料をミキサーで混ぜて焼くだけなので簡単でした。
低糖質、グルテンフリーで美味しいのはとても嬉しいレシピです。
もーこさんありがとうございました。
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