ごぼうのクリームグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむいて薄切りにする。
ごぼうはささがきにして水にさらした後、みじん切りにする。
じゃがいもは皮をむいて一口大の乱切りにする。 - 2 鍋にバターを熱し、中火で玉ねぎ、じゃがいも、ごぼうの順に炒めて火が通ったら、小麦粉をまんべんなく振り入れる。
- 3 水、牛乳、コンソメを加えて、加熱し、沸騰したら弱火にしてとろみがつくまで煮る。
- 4 塩コショウで味を整えたら火を止めて、耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけて1000wのオーブントースターで8分ほど加熱する。
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Kanae_nutrition
どんな手料理よりも、君とたべるマックのポテトが好き。
2014年〜投稿中。
ゆるーく。やってるから、気合いの入り方に波がある～。
アカウント名変えたから、写真の透かし文字バラバラ。
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じーえむ。2020/11/25 14:01
ごぼうとグラタンの斬新な組み合わせに＼(^o^)／でした！！
ヘルシー&美味しい一品をありがとうございました! -
symphony04262019/02/19 00:10
ごぼうの歯応えがよく美味しいグラタンになりました。また作ります！
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