出汁力アップ☆アサリの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 砂抜きアサリ貝 300g
- 煮干し出汁 800cc
- 味噌 大さじ3.5
- 酒 大さじ2
作り方
-
1
参照レシピID：1090027465煮干し出汁
-
2
鍋に、アサリと出汁を加え中火にかけ灰汁を丁寧に取ります。
沸騰させない様に注意。
アサリが半開き程度になったら酒を加え味噌を溶かし火を止め出来上がり。
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- カテゴリ
- あさり味噌汁
- 料理名
- アサリの味噌汁
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