豚ヒレ肉となすのトマトソース焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なすは輪切りにして、油大2を引いたフライパンでやき、塩こしょうし、一旦とりだしておく
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2
ヒレ肉は5㎜ほどの厚さに切り、塩こしょうしとおく。
油大1をひいたフライパンで両面焼き、とりだしておく。
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3
同じフライパンで、みじんぎりにした玉ねぎ、にんにくを炒め、☆の材料を加え2分ほど煮る
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4
耐熱容器に、肉、なす、（3）を順に重ねて入れ、とけるチーズを上にのせる
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5
220度のオーブンで4分焼き、仕上げにパセリを散らして完成！
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- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- 豚ヒレ肉となすのトマトソース焼き
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