海老とイカ☆ぷりっぷりオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
海老とイカに酒と塩こしょうを振り、片栗粉をまぶしておく。
ブロッコリーは塩ゆでし小房に分ける。 -
2
にんじん・えりんぎは短冊切り。しめじの場合はバラしておく。
フライパンにサラダ油大1を熱し、みじん切りしたニンニクショウガを炒める。 - 3 次にえびいかを入れ、軽く火を通して取り出す。同じフライパンにサラダ油大１追加し、野菜を炒める。
- 4 野菜に火が通ったらえびいかを入れ、酒・中華あじ・オイスターを入れて手早く混ぜる。最後にブロッコリーを和えてごま油で風味づけ。
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- 料理名
- オイスターソース炒め
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颯湖2019/08/19 16:37
ご飯によく合っておいしかったです。ごちそうさまでした。
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