レンジで簡単!バターなしのホワイトソース レシピ・作り方

レンジで簡単!バターなしのホワイトソース
  • 5分以内
gahirusan
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今や定番となった電子レンジで作るホワイトソース!
…でも案外だまになったり、こぼれたりしがち(´;ω;`)

そんな私でも失敗なしの用心深い作り方です(笑)

材料(一食分人分)

  • 牛乳 100cc
  • 小麦粉 大さじ1
  • コンソメ 茶さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1 牛乳と小麦粉を泡立て器でよくまぜる
  2. 2 レンジで加熱→混ぜるを繰り返す
    最初は沸くまで加熱、その後は様子を見ながら30秒ごとくらいで取り出して混ぜます

    600wの我が家の場合
    1分→30秒→30秒→30秒でできました
  3. 3 写真のように加熱中どんどん膨れてきたらできあがりの印!
    あふれないうちに過熱をやめましょう!
  4. 4 最後にコンソメと砂糖を加えて混ぜ、味見して塩コショウで味を整える

きっかけ

簡単と言われる電子レンジホワイトソースを何回か失敗したのでなるべく失敗しない方法を考えました!

おいしくなるコツ

レンジから離れないこと 多少だまができても、熱いうちに混ぜまくればどうにかなります。 あきらめないで!

  • レシピID:1090025977
  • 公開日:2016/02/23
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カテゴリ
ホワイトソース
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電子レンジ ホワイトソース バターなし 簡単
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つくったよレポート(4件)

  • マイカ07
    マイカ07
    2022/10/18 17:57
    レンジで簡単!バターなしのホワイトソース
    書いてあるとおりに作ったら、簡単に出来ました。
  • ともとまと61
    ともとまと61
    2022/10/07 07:38
    レンジで簡単!バターなしのホワイトソース
    バターなしでも美味しくできました!素敵なレシピありがとうございます(*^^*)
  • ももゆゆ
    ももゆゆ
    2022/01/23 22:27
    レンジで簡単!バターなしのホワイトソース
    伊勢海老にホワイトソースを乗せたくて、でもバターが無くて諦めかけたその時!このレシピを発見し作ってみました(^^)とにかくかき混ぜるのがポイントですね!笑
  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2020/11/30 21:09
    レンジで簡単!バターなしのホワイトソース
    こんなに簡単に美味しいホワイトソースが出来るなんて嬉しいです!とっても美味しかったです!

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