ご飯に、ビールにやみつき！手羽先の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 手羽先 ６本
- ★醤油 大さじ１
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1/2
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 ★の材料（醤油、酒、みりん、砂糖）を合わせておく。
- 2 フライパンをあたため、サラダ油をひいて手羽先を皮目から入れてこんがりとおいしそうな焼き目がつくまでやく。
- 3 皮目に焼き色がついたらひっくり返して反対側も加熱する。火の通りが心配な場合は、ふたをして弱火で５～10分焼く。
- 4 フライパンに溶けてきた油をキッチンペーパーでふき取り、合わせておいた★を入れて、弱火で煮詰めて手羽先にからめてできあがり。
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かなこここ2018/09/25 09:30
とってもおいしかったです。また作りたい料理の一つです。
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