【えのき氷消費】根菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

【えのき氷消費】根菜と油揚げのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
サミー4903
サミー4903
野菜たっぷりでとても食べ応えがあり、おかずにもなるお味噌汁です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 油揚げは細切り、大根、にんじん、玉ねぎは小さめの拍子木切り、ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2 鍋に水、顆粒だし、ねぎ以外の野菜、油揚げを入れて蓋をして野菜が柔らかくなるまで中火で加熱する。
  3. 3 火を止めて味噌を溶き入れ、ねぎを散らして完成です。

きっかけ

冷蔵庫の中で余った半端な野菜とえのき氷を消費したくて。

おいしくなるコツ

冷蔵庫の中に残っている野菜で大丈夫です。

  • レシピID:1090025775
  • 公開日:2016/02/08

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カテゴリ
その他の味噌汁低カロリーおかず食物繊維の多い食品の料理
関連キーワード
えのき氷 ダイエット 味噌汁 便秘
料理名
えのき氷入り味噌汁
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