【えのき氷消費】根菜と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 油揚げは細切り、大根、にんじん、玉ねぎは小さめの拍子木切り、ねぎは小口切りにしておく。
- 2 鍋に水、顆粒だし、ねぎ以外の野菜、油揚げを入れて蓋をして野菜が柔らかくなるまで中火で加熱する。
- 3 火を止めて味噌を溶き入れ、ねぎを散らして完成です。
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- 料理名
- えのき氷入り味噌汁
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