鍋１つで簡単★鯖味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、火を止める。皮に十字に切れ目を入れた鯖を入れて、30秒ほどおいて、表面に白く火が通ったら、ざるにあけて、さっと水洗いしておく。
- 2 生姜は薄くスライスしておく。★印の材料（しょうが、酒、、みりん、砂糖、醤油、みそ、水）を中火にかけ、ふつふつと沸いてきたら、１の鯖を入れる。
- 3 アルミホイルやオーブンシートなどで落し蓋をしながら、弱めの中火で10分ほど加熱し、煮汁を煮詰めていく。
- 4 落し蓋をはずし、スプーンなどで、煮汁を鯖にかけながらさらに5~10分ほど煮詰めて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
