おでんの残り煮汁で簡単こぶ豆 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大豆水煮 １袋
- *人参(おでんの残り） 大匙３ぐらい
- *こんにゃく(おでんの残り） 1/4丁
- *だし昆布(おでんの残り） １０㎝ぐらい
- *おでんの残りの煮汁 ３００ｃｃぐらい
- しょうゆ(味が薄ければ） 小さじ１ぐらい
- 砂糖（味が薄ければ） 小さじ１ぐらい
- 水(煮汁が少なければ） 足りない分だけ
作り方
- 1 おでんの煮汁をキッチンペーパーでこします。
-
2
おでんの残り物
(こんにゃく、人参、昆布、煮汁）と、水煮の大豆を鍋に入れます。 -
3
だし汁が足りなければ、水と砂糖、醤油を足して下さい。
今回は足しませんでした。 - 4 豆以外は味が付いているので、大豆に味が染みれば出来上がりです。煮汁を煮詰めたら出来上がり。だいたい１５分ぐらい煮ました。
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