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簡単シンプル♪鶏ささみのカレー粉炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単シンプル♪鶏ささみのカレー粉炒め

お手軽なので我が家の定番料理です

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋をとり、一口大に切って、塩・酒でふり10分ほど置いておく。

    玉ねぎはくし形に切っておく。

  • 2

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。

  • 3

    玉ねぎがしんなりしたら鶏ささみを加えて、表面に焼き色がついたら(完全に火が通ってなくてOK)、酒を回し入れて蓋をする。

  • 4

    2分ほど蒸し焼きにしたあと、カレーパウダーを加えて、均一にパウダーがいきわたるように混ぜ合わせてる。

  • 5

    お皿に盛りつけて、お好みでパセリを振りかけて、完成♪

きっかけ

母がよく作ってくれた料理です

おいしくなるコツ

あれば粉チーズを振りかけてもおいしいです

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 玉ねぎ
食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > パセリ

レシピID: 1090024344

公開日:2015.10.08

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