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【糖質制限】0麺入り☆低糖質チャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】0麺入り☆低糖質チャーハン
  • 300円前後

紀文の0麺でかさ増しチャーハンです。1人前糖質13g。少しご飯が入ることで、だまされますよ(´∀`)

作り方

  • 1

    前日から0麺を水切りしました。
    (当日ペーパーで水分を取るだけでもいいかも)

  • 2

    紀文 糖質0麺 丸麺です。

  • 3

    水気を取った0麺をみじん切りにします。

  • 4

    野菜、ハムもみじん切り。(写真のいんげんは10gですが、後程10g追加しました)

  • 5

    0麺を卵1個にあえます。

  • 6

    熱したフライパンにラード小さじ2を入れ、野菜、ハム→卵あえ0麺を入れパラパラするまで炒める。

  • 7

    パラパラしてきたら、ラード小さじ1、シャンタン、ご飯も入れ炒め、最後に卵1個を入れパラパラになるまで混ぜる。味見をして塩加減を確認したらコショウをふって完成。

  • 8

    中華料理屋さんより少なめの2人前で糖質25gになっています。

きっかけ

0麺を買いましたが、柔らかいのでチャーハンにしました。ちなみに、家事えもんの真似をして、オイルであえてオーブンで焼いピザに挑戦してみましたが失敗。小麦の麺じゃないと無理ですよね(´ω`)トホホ…

おいしくなるコツ

0麺の水分を無くすことです。

レシピID: 1090024312

公開日:2015.10.06

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