塩バターde❤豚肉とゴロゴロ馬鈴薯の肉じゃが❤ レシピ・作り方

塩バターde❤豚肉とゴロゴロ馬鈴薯の肉じゃが❤
  • 約30分
  • 500円前後
小太郎1212
小太郎1212
コクと旨みのある1品❤(人´∀`o)❤

材料(4人分)

  • 豚こまぎれ 220g
  • 清酒 ☆50㏄
  • 生姜 ☆ティースプーン1杯
  • 馬鈴薯 ■蒸した物・中位5-6個
  • ■280㏄
  • ほんだし ■小さじ1弱
  • 蜂蜜 ■大2
  • ブナシメジ(あれば) ■1/2パック
  • 粗塩 ○ティースプーン1/2杯
  • バター ○有塩2g
  • 冷凍カットで大1~

作り方

  1. 1 お鍋を油無しで中火で点火。

    豚肉を入れて2-3分加熱。

    ↑に☆を加えて蓋をして弱火で蒸し焼き4分。
  2. 2 1へ■を加えて沸騰させる。

    沸騰したら中火よりもやや弱めの火加減で落し蓋をして汁気が1/3程度まで加熱。

    ↑を再度中火に戻して○を入れて4-5分加熱。

    葱を散らして完成❤

きっかけ

好きなものミックス^^

  • レシピID:1090023980
  • 公開日:2015/09/13
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