超!低糖質☆簡単おからスイートポテト風 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ★おからパウダー(微粉) 20g
- ★溶かしたバター 20g
- ★シュガーカット0 12g
- ★無糖アーモンドミルクor生クリーム 40g
- ★卵白 1個
- ★バニラオイル 2滴
- ★インスタントコーヒー 2つまみ
- ★塩 ひとつまみ
- ★シナモンパウダー 2振り
- ★ラムエッセンス 1滴
- 卵黄 0.5個
- ごま塩 ひとつまみづつ
作り方
- 1 ★をダマがなくなるまで混ぜる。(コーヒーは指の腹で擦りながら入れる)ノンフライヤーを180度で予熱しておく。
- 2 直径5cmのアルミカップに入れる。このレシピは2カップ分です。
- 3 お芋型にする時はアーモンドミルクを30gにすると作りやすいです。もしかしたら40gでも生地を冷やすといいのかも…。
-
4
卵黄を塗り、ごま塩をふる。
ノンフライヤーで180度、8分にしておきます。 - 5 焼いている途中で焼き色を確認してみて、焼けていたら完成です。
きっかけ
芋焼酎牛乳割りがスイートポテトの味に似ているので、芋焼酎で香りづけし作っていたのですが、家に芋焼酎がある人は少ないかもと思い変更。数十年前カルアミルクを飲んだときに、焼き芋みたいな味!と思ったのを思い出してコーヒーを隠し味にしました。
おいしくなるコツ
薄い茶色になりますが、コーヒーを小さじ1/4にしても美味しいです。冷やして食べるのがオススメです。
- レシピID:1090023929
- 公開日:2015/09/09
関連情報
- 関連キーワード
- 糖質制限 糖質オフ 低糖質 簡単 おやつ おからパウダー スイートポテト ノンフライヤー
- 料理名
- 低糖質スイートポテト風
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