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ねじりこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねじりこんにゃくの炒め煮

余ったこんにゃくでパッと1品♪
お弁当用にも最適です。

作り方

  • 1

    蒟蒻はスライスして真ん中に切り目をいれ、そこに片端をくるっと差し込み、ねじり蒟蒻を作る。

  • 2

    蒟蒻は4分下茹でしてあく抜きする。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、蒟蒻を炒め、七味唐辛子を加える。

  • 4

    ★の調味料を全て入れ、煮詰めていく。

    ※玉子焼き用フライパンがちょうどいいサイズです。
    お弁当用に最適。

  • 5

    ほんの少し煮汁がのこるぐらいまで煮詰めたら、白ごまを振りかけて、完成♪

きっかけ

蒟蒻が余っていたので。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 使い回しおかず

レシピID: 1090021276

公開日:2015.03.04

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.10.16

    くろねこ♪かふぇさん
    こんにちは~♪
    夫婦だけなので使い切れず残ったもの利用で美味しい1品になり嬉しいです♡ご馳走さまでした(*^_^*)

    こちらのつくれぽもありがとうございます^ ^ちょっと余った時にちょうどいいですよね^ ^

    お返事を見る

  • 2015.09.02

    丁度コンニャクが半分残っていたので、早速作りました。お弁当の
    おかずにもいいですね。ごちそうさま

    美味しそうに作っていただき、レポありがとうこざいます^ ^私もお弁当に入れてみます♪

    お返事を見る

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