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挽肉とポテトのチーズ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • じゃがいも

    3個~

  • 合挽肉(好きな挽肉で○)

    60g~

  • バター(油でも○)

    少々

  • チューブにんにく

    1cm~

  • とろけるチーズ

    4つまみ~好みの量

  • 塩胡椒

    少々

  • ナツメグ(好みのスパイスで○)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
挽肉とポテトのチーズ焼き
  • 100円以下

シンプルに材料は挽肉とポテト・チーズです^^

作り方

  • 1

    じゃが芋の皮を剥き5mm弱程度にスライスし、水にさらします。
    レンジ用の器に入れ2分程レンチンし軽く火を入れます

  • 2

    フライパンに挽肉+塩胡椒・ニンニク・ナツメグを入れ点火し炒めます。
    余分な油分をペーパーで取ったら①のじゃが芋を入れ炒め合わせ火を入れます

  • 3

    クッキングシートかアルミホイルにバターを塗って②のポテトを敷きチーズを散らしたら挽肉を乗せお魚グリルかトースターでチーズに焦げ目が出来るまで焼いたら完成

  • 4

    味が薄い場合は塩胡椒をふると○
    パセリ等ふっても○

    ケチャップやカレー粉やソース等で途中から味を変えて食べても○

きっかけ

じゃが芋があったので

おいしくなるコツ

挽肉を焦がしたくない場合はチーズをのせる前に挽肉も乗せた方が良いです(ポテトのほくほく感と対称的なカリカリの挽肉が面白いので、上にかけてみましたが、目を離してたら焦げました==;)

レシピID: 1090020278

公開日:2015.01.12

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関連情報

料理名
挽肉とポテトのチーズ焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
挽肉チーズ簡単

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