マヨ鮭 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身（生鮭） 2切れ
- 塩 2つまみ
- マヨネーズ 大さじ1～
- 胡椒 少々
作り方
-
1
鮭全体に塩を振って5～10分程置いたら、皮のウロコを包丁でこそぎ水で洗い流します。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります -
2
フライパンにマヨネーズを入れ熱し鮭をコンガリと焼きます。余分な油が出てきたらキッチンタオルで拭きながら焼くと○
両面火が入ったら胡椒を振って完成 - 3 レモン汁.醤油.ポン酢等好きな味で召し上がれ。大根おろしが有るとサッパリと食べれます
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