牛乳とんこつラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ラーメン（とんこつ醤油味使用） 半～１袋
- 牛乳 50ｃｃ程度
- みょうが（粗みじん） １個
- 葱（スライス） 2つまみ
- 豚挽肉（豚や鶏等） 大さじ２位
- ニラ醤油（無ければ醤油+ニンニクでOK） 少々
- 水（お湯） 袋の表示通り
- チューブ生姜 1ｃｍ
- 付属のスープの素 半袋～
- 黒胡椒（無くても○） 好みで 少々
作り方
-
1
ミョウガをみじん切りにし軽く水ですすいで水気を切ります。
葱はスライサーで薄切りにし器に入れます。 - 2 挽肉をフライパに入れ炒め生姜・ニラ醤油で味付けしたら器の葱の上に上に置きます
- 3 フライパンに分量の水を入れ沸騰させたら麺を茹で、ヤヤ固めに茹であがったら湯を50ｃｃ程捨て牛乳を入れて、付属のスープの素を加えます
-
4
③を器に注いだら箸で麺を混ぜ、味を見て薄い場合はスープの素を少し足して完成
お好みで黒胡椒をかけても○
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