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棒寒天とゆであずき缶で作る、簡単、水ようかん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料8人分

  • 棒寒天

    1/2本

  • 600cc

  • ゆであずき缶詰(400g)

    1缶

  • 黒糖、グラニュー糖

    各大さじ1

  • ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
棒寒天とゆであずき缶で作る、簡単、水ようかん
  • 300円前後

夏のデザートに、涼しげで簡単で、おいしい水羊羹です。子供達も大好きです。

作り方

  • 1

    棒寒天を水で洗って、そのまま水を入れた鍋に10分ほど浸けておく。
    鍋を中火にかけて寒天を完全に溶かす。

  • 2

    寒天が完全に溶けたら黒糖、グラニュー糖、塩を入れて完全に溶かす。その中にゆであずき缶詰を入れて、かき混ぜながら火を通す。

  • 3

    全体が混ざったら火を止めて、粗熱を取る。 
    粗熱が取れたら、鍋からプラスチック容器に移して冷蔵庫で冷やす。お好きな大きさに切って出来上がりです。

きっかけ

夏のデザートに、涼しげな水羊羹を作ってみました。

おいしくなるコツ

棒寒天は水洗い後、小さく刻んでおくと、溶けやすいです。砂糖を加える量はゆであずきに入っている砂糖の量をみてお好みで変えてください。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > 羊羹
料理:
お菓子 > 和菓子 > ぜんざい

レシピID: 1090017111

公開日:2014.08.12

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関連情報

料理名
水羊羹
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い
関連キーワード
和菓子水羊羹簡単寒天

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