つくねと茄子の簡単パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 半～1個
- つくねタレ味（冷凍・チルド・惣菜等） 2～3個
- 塩胡椒 少々
- オリーブ油 適量
- パスタ（冷凍・乾麺・チルド等） 1人分
- ★調味料↓
- ケチャップ 大さじ1～
- 麺つゆ 少々
- みりん 少々
- ガーリックパウダー 5ふり～
作り方
- 1 茄子は半分に切り薄切りにし水にさらします
- 2 フライパンに油を入れ茄子を入れ塩胡椒し炒め全体がしんなりとしてきたら、ほぐしたツクネを入れ炒めます
- 3 パスタ＋調味料を全て入れ炒め合わせたら完成
-
4
茄子の皮が固い場合は軽く皮をピーラーで剥いて使うと○
つくねに味が付いて無い物使用なら味をみて調味料を増やして下さい
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