ヨーグルトで きゅうり漬 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
きゅうりは板づりし斜めに切り(浅漬けの時と同じくらいの厚み)塩で揉んで水分を絞ります。
ニンニクは潰します。
青唐辛子は種を取って半分に千切ります -
2
小袋に材料すべてを入れ揉んで、冷蔵庫で1晩味をなじませたら完成。
洗わないでそのまま食べれるそうです
きっかけ
母の豪快レシピ。 ぬか漬けっぽい感じになるらしいので、私は食えない;へ;
おいしくなるコツ
ヨーグルトはプレーンタイプで。母が言うには、本当はパンを入れるとイイらしいが、無かったので味噌を入れたそーです
- レシピID:1090016342
- 公開日:2014/07/11
関連情報
- 料理名
- ヨーグルトで きゅうり漬
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