牛マヨ豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐（絹 ミニ） １Ｐ
- 牛肉（小間肉やバラ肉） ５０～７０g
- マヨネーズ 大さじ１弱
- すき焼きのタレ 大さじ１～
- 醤油（味を見て…） 味を見て少々
- 料理酒 少々
作り方
- 1 豆腐をレンジ器に乗せ１分～加熱しザルに開け水切りします（良く炒めるなら、この手順は不要です）
- 2 肉にマヨネーズ少々をモミ込みフライパンで炒めた皿に取り出し､すき焼きのタレをかけます
- 3 同じフライパンにマヨネーズと豆腐を入れ水分を飛ばしながら炒めたら、肉を戻し一緒に炒め料理酒をふって味を見て醤油を加え完成
-
4
仕上げに炒り粉胡麻をかけると○
紅生姜も添えると○
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関連情報
- 料理名
- 牛マヨ豆腐
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TOM1062014/07/27 14:00
なくてもいいけど、足したくなっちゃぅのよね～
+ﾟ*｡:ﾟ+マヨネーズ+ﾟ:｡*+
この組合わせ➨絶対旨し
間違いないネ(｡◕‿￩｡)
ご飯も進むいいおかずღ
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