いなり蕎麦(蕎麦稲荷) レシピ・作り方

いなり蕎麦(蕎麦稲荷)
  • 5分以内
  • 100円以下
ちぇざ8003
ちぇざ8003
茨城ケンミンです。笠間市には「いなり蕎麦」が有りますが、勝手にアレンジ^^;

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茹で蕎麦を食べやすく2~3cmにザク切りにします。
  2. 2 きゅうちゃんを薄くスライスし細切りにし蕎麦と和えます。麺つゆ+きゅうちゃんの汁で味を調えます
  3. 3 味付け稲荷に適量の②を詰め▲形か俵型に形成し完成
  4. 4 ガリを添えて召し上がって下さい

きっかけ

稲荷寿司の揚げがあった。蕎麦もあった・・・

おいしくなるコツ

水分を余り使いたくなかったので、きゅうちゃんを入れたらシッカリ味&食感が面白くなりました。甘い系の漬物が合うかも

  • レシピID:1090015970
  • 公開日:2014/06/20
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カテゴリ
そば寿司きゅうりの漬物いなり寿司アレンジそば冷たい蕎麦
関連キーワード
寿司 蕎麦 漬け 簡単
料理名
いなり蕎麦(蕎麦稲荷)
ちぇざ8003
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