油揚げの甘煮 レシピ・作り方

油揚げの甘煮
  • 約10分
  • 100円以下
不二子ちゃん2号
不二子ちゃん2号
簡単です(^^)きつねうどんや稲荷寿司に♪

材料(4人分)

  • 油揚げ 4枚(135g)
  • ●水 100cc
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●砂糖、みりん 大さじ1
  • ●だしの素(顆粒) 小さじ1/4

作り方

  1. 1 今回使用したあげは油抜き済みのものでした。普通のあげなら油抜きしてから調理するほうがいいです。
    フライパンに全ての材料をいれ、落し蓋をして汁気がなくなるまで煮て出来上がりです。

きっかけ

うどんのトッピング用に(^^)

おいしくなるコツ

・分量はお好みで調整してください。 ・今回のあげは肉厚のものでした。薄いあげなら煮汁はもう少し少なくてもいいと思います。

  • レシピID:1090015486
  • 公開日:2014/05/30
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カテゴリ
油揚げフライパン一つでできるうま煮いなり寿司きつねうどん
関連キーワード
油揚げ 稲荷 薄揚げ きつねうどん
料理名
煮物
不二子ちゃん2号
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つくったよレポート(3件)

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2015/11/27 10:01
    油揚げの甘煮
    不二子ちゃん、こんにちわ(^c^) さむさむさむ~いw こんな日はおうどんご馳走よね~♪ 甘煮のお揚げとっても美味しかったです☆ 今追加で煮込んでいます^^*
  • 栗皮茶
    栗皮茶
    2015/01/18 17:38
    油揚げの甘煮
    2枚で作りました。うどんにのせて、お昼ご飯に頂きました。ご馳走さまでした。(*^_^*)
  • dekotan1
    dekotan1
    2014/06/06 21:08
    油揚げの甘煮
    フライパンで作るのが便利でいいですね。
    少し甘めの味が嬉しいです。早速うどんに入れて食べました。
    ごちそうさま

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