牛脂でコク旨こふきいも レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新ジャガ芋 半袋～１袋
- 塩 少々
- 牛脂 半分～
- パセリ（無くても○） 有れば2つ位
作り方
-
1
ジャガ芋をタワシ等で良く洗い一口大に切りレンジ器に入れ2分過熱､｡
ひとまぜしてレンジで 2分～過熱し芋が柔らかくなるまで加減して過熱します - 2 芋がアツアツの状態でフライパンに入れ熱し蓋をして上下に振りながら水分を飛ばしコがふいたら牛脂と塩を加えます
- 3 パセリを散らして完成
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つくったよレポート（1件）
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an8eni-p2014/08/21 09:45
玉ねぎ等入れポテサラ風に。濃厚です
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