スパイシー鱈 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
鱈に塩を降り馴染ませ５分程置いたら水で良くすすぎます。
キッチンタオルで水分を良く拭ったら小袋へ入れます。 - 2 料理酒＋醤油＋ニンニク＋生姜＋一味を鱈にモミ込んで、片栗粉と小麦粉を入れ袋ごと振り粉をまぶします
- 3 フライパンに多めの油を入れ熱し鱈を入れ揚げ焼きにします。
-
4
カラリとしたら油切りして完成
お好みでレモンやチリペッパー＆マヨ等つけても○
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