冷え冷え鴨肉そうめん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 素麺（乾麺 茹で使用） 茶碗1杯～
- パストラミ（加工鴨肉） 2切れ
- 麺つゆ 20ｃｃ～
- 水 50ｃｃ～
- 本だし 1つまみ
- 氷 2～3個
- チューブわさび 5ｍｍ～
- 葱（冷凍スライス） 1つまみ～
作り方
- 1 パストラミの脂肪を取り器に入れ本だし＋麺つゆを入れ本だしが溶けるまで混ぜます（溶けないようなら少しだけ加熱するかお湯を加えると○）水で伸ばします
- 2 ①に素麺を入れワサビを添え、葱をトッピングして完成
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- 冷え冷え鴨肉そうめん
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