シーフードミックスで手巻き寿司 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- シーフードミックス（冷凍） 小袋 半袋
- 塩 小さじ半～
- 水 150ｃｃ位
- 片栗粉 小さじ1
- マヨネーズ（シーフードミックス用） 小さじ半～
- 片栗粉（シーフードミックス用） 1つまみ～
- 料理酒 小さじ半～
- マヨネーズ（味付け用） 大さじ1～
- 酢飯 ２杯～
- 海苔 ４枚～
- チューブわさび 好みで5ｍｍ～1ｃｍ
作り方
-
1
凍ったままのシーフードミックスをボウルに入れ塩＋片栗粉＋水を入れて混ぜ解凍します。
解凍できたら水でサッと洗いキッチンタオルなどｄえ水分を拭きます - 2 レンジ器に①＋マヨ＋料理酒＋片栗粉を入れ揉みこみレンジで1分程加熱。良く混ぜ30秒程加熱し火が入ってたら加熱終了（レアな感じなら加減して加熱して下さい）
- 3 ②の汁気を取って荒熱が無くなったらワサビ＋マヨを加え具にします（大きい具なら、少しほぐしても○）
- 4 海苔に適量の酢飯を置いて③の具を好きな量入れ、くるっと巻いて召し上がれ♪
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