インスタント麺で お吸い物うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- えのき 1つまみ～
- しめじ（冷凍でも〇） 1つまみ弱
- カップうどん（または袋麺のうどん） 1個
- お吸い物の素 3分の2袋～
- わかめ（乾燥わかめ使用） 1つまみ～
- お麩 1個
- 本だし 少々
- お湯 材料がひたひたになる位
- ねぎ（冷凍スライス） 好みで 1つまみ
- チューブわさび 1ｃｍ～
作り方
- 1 レンジ用の器にうどんを入れ石づきを切ったエノキ＋しめじを入れ湯を注ぎレンジで1分加熱し混ぜます。
- 2 お吸い物の素を入れ、麩を粉々に砕いて入れレンジで1分加熱したらワカメを入れ蓋かラップをし麺が戻るまで待ちます
- 3 麺が戻ったら葱を入れ味を見て本だしを入れて混ぜ、チューブワサビを添え完成
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