乾物 炊きこみご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干しエノキ・貝ひもはキッチンバサミで7ｍｍ～切り、貝柱を半分にし水につけて置く。
干し人参の皮をすすいで水気を絞りキチンバサミで細かく切ります（生人参なら包丁で細かく切るだけで〇） - 2 米を白米を炊く時と同様に洗い給水させたら一度水を捨て①＋料理酒＋めんつゆ＋生姜を入れ水をメモリまで注ぎ炊きます
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3
炊きあがったら切り細昆布を入れムラシます。
ムラシ終わったらザックリとしたから御飯を混ぜ味を見て、薄かったら本だしを入れて混ぜ完成
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